【愛媛・伊予市】『ユンゲ モルゲン』ふたみシーサイド公園に4/30オープン！モルゲン3代目の絶品テイクアウト店

あの松山発の老舗レストラン「モルゲン」の味が、伊予市でも楽しめるようになったのをご存知ですか？その名も「ユンゲ モルゲン」！
「モルゲン」の味を受け継ぎながら、新しいスタイルで楽しめるテイクアウト専門店として、2026年4月30日にふたみシーサイド公園内にオープンしました。

「モルゲン」は1972年に初代が松山市で創業し、長年愛されてきた老舗レストラン。
その後2代目へと受け継がれ、松山市での営業を経て、現在は久万高原町の旧小学校をリノベーションした店舗として営業されています。
※久万高原町のモルゲンもこれまで通り営業されています

そして今回、その味を受け継ぐ3代目（2代目の息子さんである兄弟）がオープンしたのが、この「ユンゲ モルゲン」。
「ユンゲ」は“若い”という意味。3代目の若い兄弟を、2代目の妹さんがサポートしながら、家族でつないできた味を“海辺で気軽に楽しめる形”として新しくスタートさせたお店です。

モルゲンとの違いやおすすめメニューなどを詳しくご紹介します✨

お店の雰囲気

お店があるのは、愛媛でも人気の絶景スポット「ふたみシーサイド公園（道の駅ふたみ）」の中。
目の前には海が広がり、夕日が海に沈む美しい景色が楽しめることでも知られていて、「日本の夕陽百選」や「恋人の聖地」にも選ばれている場所です。

ユンゲ モルゲンはテイクアウト専門店のため、店内に飲食スペースはなく、注文カウンターのみ。

道の駅内にはベンチやテーブルが各所に設置されていて、購入した商品はそのまま外で楽しめるようになっています。
海風に吹かれながら、目の前に広がる景色を眺めつつ味わうごはんは格別。ここでしか味わえない、ちょっと特別な時間が過ごせますよ。

メニュー

※2026.04.30撮影

しっかり食べられる“肉系メニュー”が中心で、「モルゲン」名物のソーセージやハンバーグ、ポークステーキはもちろん、タコライスやホットドッグなど、海辺で食べたくなるオリジナルメニューも！
※ハンバーグ丼・ポークステーキ丼は平日ランチタイム（12:00〜15:00）限定メニューのためご注意ください。

ソーセージやポークステーキには「ふれ愛・媛ポーク」を使用されているそうで、お肉の美味しさもしっかり感じられます。
ちなみに、ホットドッグに使われているソーセージは、久万高原町のモルゲンよりも細い羊腸を使用しているのが特徴のよう。食べ歩きにもぴったりですね。

ドリンクメニュー

※2026.04.30撮影

ソフトドリンクは、フードと一緒に注文すると100円引きになるのも嬉しいポイント。ノンアルコールのモクテルも用意されています。

注文は先払い制で、支払いは現金とPayPayに対応していますが、オープン直後は準備の関係で現金のみの対応となっていました。訪問時は現金を用意しておくと安心ですよ。

実食レポ｜まんぷくBOX

◆まんぷくBOX：1,500円　※撮影時(2026.04.30)

迷ったらコレがおすすめ！

・とろっと柔らかいハンバーグ
・ハーブ香るパリッとソーセージ
・ジューシーなポークステーキ
の3種類がぎゅっと詰まっていて、まさに肉好きにはたまらない内容です。

ボリュームも抜群で、想像の2～3倍ぐらいありました、女性なら2～3人でシェアしても十分な量だと思います。

メニューの中では一番価格が高い1,500円ですが、ボリューム面だけでなく、名物のソーセージもハンバーグもポークステーキも一度に楽しめるので、「せっかく来たのにどれか1つに絞る」という悩みがなくなるのが嬉しい。

初めて訪れる方や、どれにしようか迷ったときに特におすすめで、いろいろな味を楽しみながら自分のお気に入りを見つける楽しさがありますよね。

味付けは「モルゲン」と比べるとやや若者向けにアレンジされていて、ハンバーグの上にかかるデミグラスソースは、バーベキューソースをベースにしているよう。
受け継がれてきた味を、新しいかたちで届けようとする3代目のチャレンジを感じられる一品でした！

冬場はなかなか久万高原町まで足を運ぶのが難しくなることもありますが、年中立ち寄りやすい双海にオープンしてくれたことで、「モルゲン」の味がぐっと身近に感じられるようになりました。

晴れた日には砂浜のベンチに腰かけて、海風に吹かれながら頬張ったり、夕日を眺めながらゆっくり味わったりと、双海ならではの景色と一緒に楽しめるのが魅力です。

また、ふたみシーサイド公園（道の駅ふたみ）は現在リニューアルが進んでいて、他の店舗も順次オープンしている様子。まだ工事中のエリアもありますが、すでに営業しているレストランやカフェもあり、少しずつにぎわいが戻ってきています。

そんな中で「ユンゲ モルゲン」は、海辺で気軽に立ち寄れる新しいスポットとして、ドライブや観光の途中にもぴったりの一軒。

ぜひふたみの景色とあわせて、いろいろなお店でこだわりの味を楽しんでみてくださいね。

店舗概要